SKF 15 GN 1/1 PLUS – Schnellkühler / Schockfroster

Zusätzliche Informationen

Gewicht	250 kg
Außenabmessung	750 x 863 x 2004
Innenabmessung	646 x 422 x 1206
Kältemittel und Menge	R-452A
Anschlusswert Elektro	Kühlen: 4,90 kW / Garen: 3,54 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Temperaturbereich 1	Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Serienzubehör	1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler, beheizt4 x Füße, höhenverstellbar
Energieeffizienzlabel	https://www.gastrovision24.eu/produkt-import/nordcap/kuehltechnik/pdf/
Bedienungsanleitung	https://www.gastrovision24.eu/produkt-import/nordcap/kuehltechnik/pdf/433_Serie_SKF-PLUS_Bedienungsanweisung_2020-10.pdf.pdf
Tiefe bei geöffneter Tür	1505
Kälteleistung Verdampfertemperatur	7100 W, -10 °C (VT)
Kühlungsart	Umluftkühlung
Artikelnummer	433000106

für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub quer
Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)
1 x Volltür, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar
elektronische Steuerung
Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
kerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / Warmhalten
Tauwasserschale, herausziehbar
Maschinenfach unten

Hinweis:
Bauseitiger Trinkwasseranschluss erforderlich (1 Stk. 1″-Wasserschlauch im Lieferumfang enthalten).

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